AOP버터를 쓰는 차차커피코 2022.04.12
더 맛있는 크로플을 만들기 위해
잘어울리는 크림과 버터를 늘 고민하며 테스트하고 있습니다.
차차커피코 크로플은
AOP버터를 사용하여 깊은 풍미와 맛을 자랑합니다.
여기서 AOP버터란?
프랑스 정부에서 우수한 지역에만 부여하는 AOP인증을
획득한 버터입니다.
간단히 말해
프랑스가 지역별로 우수한 제품을 증명해주는 마크라고
보시면 될 것 같아요.
AOP 버터는 프랑스에서도 세지역 밖에 없고,
그 지역에서 생산된 버터로 크로와상을 만들어
저희 크로플을 만드는거랍니다!
모든 원재료 값이 너무 올라
수입사와 잦은 협의를 하며 합리적인 가격으로 만들기 위해
노력중이에요
품질은 높히고 가성비 좋은 제품으로 준비하겠습니다
앞으로 쭉쭉 나올 신제품들도 기대해주세요!
